Bièropholie

Québec



1 verre


Bièropholie :  n.f.  Nom moderne donné à la passion un peu folle de la bière de spécialité.
Du français « bière » qui rappelle que l'objet visé est la bière et du mot grec « philos » signifiant « ami ».
Ce dernier mot est légèrement déformé par l'ajout d'une saine dose de folie afin de le transformer en « pholie ».
Le tout résulte en bièropholie.

                                                                                                                                                            (Tiré du site de Bièropholie)

Ainsi naquit Bièropholie sous la gouverne du maître-brasseur René Huard.
À l'origine le label Bièropholie brassait sans « domicile fixe », une situation qui dura jusqu'en 2009.
Cette année-là, M. Huard créa les Brasseurs illimités qui brassent depuis, la gamme Simple Malt.



Bièropholie







Dernière mise à jour : 2011-03-05







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