Brasserie de l'Abbaye des Rocs





1 verre


Les activités brassicoles de la Brasserie de l'Abbaye des Rocs ont débuté en 1979.
La capacité de fabrication était alors de 50 litres tous les 15 jours.
En 1987, les producteurs construisent un nouveau bâtiment capable de recevoir des cuves de 1500 l et créent une société coopérative.
En 1991, dépôt des marques et construction d'un bâtiment destiné à la fermentation et à l'entreposage des produits finis.
En 1993, transformation de la société coopérative en société anonyme
qui s'équipe pour la mise en bouteille.
En 1994 et 1995, la production est de 600 hl.
En 1996, la production est proche des 1000 hl, construction d'un nouvel entrepôt
et mise en service d'une nouvelle salle de brassage permettant de produire 50 hl par brassin.

                                                                                                                                                            (Tiré du site de la brasserie)


Abbaye des Rocs
Blanche des Honnelles
Montagnarde







Dernière mise à jour : 2011-02-01