Amstelbrouwerij

Pays-Bas



1 verre


L'Amstel est une marque de bière déposée par les brasseries Amstelbrouwerij,
qui se trouvaient à l’origine dans la Mauritskade à Amsterdam au Pays-Bas.
La brasserie vit le jour le 11 juin 1870 à Amsterdam et prit le nom de la rivière Amstel,
dont les eaux étaient utilisées aussi pour la réfrigération.

Dès 1872, la brasserie Amstel produisait 10 000 hectolitres de pils par an.
Pour conserver la bière, on prenait de la glace provenant des canaux gelés
que l’on entreposait dans des caves spéciales avec une double paroi.
Au départ, la bière était destinée surtout à la consommation locale, mais dès 1883 elle s’exporta vers la Grande-Bretagne et l’Indonésie.
La compagnie Beiersche Bierbrouwerij de Amstel, créée en 1892,
était une société par actions. En 1915, la production avait été multipliée par vingt et en 1926,
la bière Amstel représentait un tiers des exportations néerlandaises.
En 1941, Amstel et Heineken se partagèrent le capital des brasseries Van Vollenhvens qui fermèrent en 1961.

En 1968, Amstel fut rachetée par son concurrent Heineken.
L’usine d’Amsterdam ferma en 1980 et la production fut délocalisée à Zoeterwoude.
Le bâtiment de Mauritskade a été détruit. Il n’en reste que la partie administrative
qui a été incorporée aux bâtiments de la faculté de l'université d’Amsterdam.

                                                                                                                                                            (Wikipedia)


Amstel







Dernière mise à jour : 2011-02-01







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