Créée à Douai en 1919, cette brasserie est
aujourd'hui encore une entreprise traditionnelle, familiale et
indépendante.
Fils de brasseurs, petit-fils et arrière petit-fils de malteurs,
Patrick d'Aubreby,
dirige depuis 1987 Les Brasseurs de Gayant dans le respect d'un
savoir-faire
et d'une tradition léguée par son père qui
rachetait l'entreprise en 1955.
Alain Dessy, ingénieur brasseur, est le directeur technique et
l'inventeur des nouvelles bières des Brasseurs de Gayant.
(Extrait
du
site de la brasserie)
Abbaye de Saint-Landelin
La Bière du Démon
La Bière du Désert
La Goudale