Columbia Brewery





1 verre


La brasserie Columbia, situé à Creston, en Colombie-Britannique,
faisait autrefois partie de la brasserie de Fort Steele, fondée en 1898 par Albert Mutz, maître-brasseur.
En 1901, la brasserie Fort Steele déménagea à Fernie
où elle devint connue sous le nom Fernie Brewery Fort Steele.
Elle fut l'une des quatre brasseries opérant dans la région de Kootenay à cette époque,
les autres brasseries étant Cranbrook, Nelson et Trail.

À la fin des années 1950, ces brasseries ont été regroupées
sous le nom de Interior Breweries et s'établirent à Creston,
endroit idéal en raison de son excellente source d'eau et de sa situation géographique.

En 1959-60, Interior Breweries devint la Columbia Brewing Company.

En 1974, Columbia a été achetée par la Labatt Brewing Company.
La Columbia Brewing Company a été rebaptisée en 1993 sous le nom de Columbia Brewery.
La Labatt a été ensuite rachetée par la société belge Interbrew,
qui a ensuite fusionné avec la Brazilian Brewing Company,
Companhia de Bebidas das Américas (AmBev) pour former InBev.
InBev a acheté Anhauser-Busch en 2008.
Le conglomérat maintenat connu sous le nom AB-Inbev est le plus grand producteur de bières au monde.

                                                                                                                                                            (Traduit de Wikipedia)


Kootenay Mountain Ale







Dernière mise à jour : 2011-02-05