Brouwerij Het Anker





1 verre


La brasserie Het Anker est une des plus anciennes de Belgique. Son histoire commence en 1369.

La brasserie, qui était presque tombée en ruine, a été rénovée dans les années quatre-vingt-dix.
Charles Leclef, la cinquième génération de la famille qui racheta la brasserie en 1873,
entreprit de restaurer les vieux bâtiments puis de moderniser les installations de réfrigération, de fermentation et de palier.

Malgré une production à petite échelle, une grande partie de la bière est destinée à l'étranger :
le Japon, le Mexique, les États-Unis, le Danemark, l'Italie, la France,
les Pays-Bas, la Grande-Bretagne, la Scandinavie, l’Australie.
La bière Gouden Carolus est appréciée à juste titre dans plus de vingt-cinq pays
et a remporté plusieurs prix internationaux.
En 2004 la bière de Noël du même nom obtenait une médaille d'argent
à la World Beer Cup, un concours biennal avec des participants de quarante pays.
La Gouden Carolus Tripel obtenait deux ans auparavant la médaille d'or dans ce même concours.

                                                                                                                                                            (Wikipedia)


Gouden Carollus







Dernière mise à jour : 2011-02-01