Fabbrica di birra di Pedavena





1 verre


Les frères Luigi, Sante et Giovanni Luciani, originaires de Canale d'Agordo (Belluno)
s'établissent à Pedavena où il y a abondance d'eau de bonne qualité et, en 1896,
commencent la construction d'une brasserie.
Il faudra attendre une dizaine d'années pour atteindre les 10 000 hl annuels.
Il faut penser qu'au début du siècle dernier l'industrie de la bière italienne
était considérablement en retard par rapport à celle du reste d'Europe;
on peut donc la considérer comme une activité artisanale.
En 1928 les frères Luciani achètent la fabrique de bière Dreher de Trieste,
construite par le viennois Anton Dreher en 1869 pour la production de bière à basse fermentation.
En 1974 le Groupe Bière Dreher fut cédé à la multinational hollandaise Heineken.

                                                                                                                                                            (Extrait du site de la brasserie)


Pedavena Lager







Dernière mise à jour : 2011-02-06







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