Brasserie à Vapeur

Belgique



2 verres


La Brasserie à Vapeur est une brasserie basée à Pipaix en Belgique,
brassant avec du matériel à vapeur du XVIIIe siècle.
Construction en 1765 de la brasserie Biset.
Lors des évolutions technologiques la brasserie ne suit pas et est laissée à l'abandon.
C'est en 1984 que Jean-Louis Dits et sa femme Sitelle rachètent le batiment
et entreprennent le restauration de la brasserie en conservant la machinerie à vapeur,
d'où le nom de la brasserie.
C'est la dernière brasserie du XVIIIe siècle encore en activité.

                                                                                                                                                            (Wikipedia)


Vapeur Cochonne







Dernière mise à jour : 2012-04-10







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